ACCADEMIA DELLA TISANA

ACCADEMIA DELLA TISANA


Nella splendida residenza d'epoca del Castello di Galbino organizziamo il network di formazione Accademia della Tisana, un apprezzato corso teorico-pratico che ha l'obiettivo di trasmettere la conoscenza e l'utilizzo delle piante officinali in forma tisana.

Le lezioni sono tenute da relatori, erboristi e farmacisti di grande esperienza, con cui sperimentare nella pratica la teoria appresa. Mettiamo a disposizione oltre cento piante officinali per la formulazione di tisane funzionali ma lavoriamo anche sullo sviluppo della figura del professionista affrontando tematiche importanti come marketing, personalizzazione, legislazione e approfondimenti scientifici particolari. L'evento formativo comprende anche momenti dedicati alla scoperta del territorio che ospita l'azienda e le nostre preziose coltivazioni, con una visita guidata ai laboratori di produzione.

Al termine del corso viene rilasciato un attestato.

LA TISANA

Corso teorico-pratico

16a EDIZIONE DALL'8 ALL'11 GIUGNO 2024 (3.0 AVANZATO)
Per coloro che hanno già partecipato ad un corso Accademia della Tisana
BASE (1.0) o AVANZATO (2.0), non necessariamente entrambi.

PERCORSO FORMATIVO
-Corso di approfondimento e avanzamento nella conoscenza di altri utilizzi di piante officinali.
-Corso sui tè: conoscenza preparazione e assaggio delle molteplici tipologie di tè e delle loro proprietà fisiologiche.
-Laboratori pratici e miscelazione: tisane personalizzate, preparazione e degustazione.

DOCENTI:
Dott.ssa Catia Ercolani
(Direttore Tecnico Laboratori Biokyma)
Franco Maria Bini (Responsabile Erbe Laboratori Biokyma)
Dott.ssa Paola Paltrinieri (Erborista/Farmacista)
Dott. Gabriele Peroni (Docente Fitoterapia ed Etnofarmacologia)
Dott.ssa Valentina Nucci (Biologo Nutrizionista e Tecnico Erborista)
Dott.ssa Martina Paiella
(PHD Student-Università degli Studi di Perugia)

Coloro che sono interessati a partecipare al percorso devono inviare, preferibilmente via email, la scheda di iscrizione alla Segreteria organizzativa entro il 24/05/2024.

Ad ogni partecipante sarà rilasciato un attestato di partecipazione.

La sede di ubicazione di permanenza e di formazione sarà il bellissimo Castello di Galbino - Anghiari (AR).

Per scaricare il modulo di iscrizione al corso avanzato cliccare QUI

17a EDIZIONE DAL 12 AL 15 GIUGNO 2024 (1.0 CORSO BASE)
Il corso è rivolto a Laureati e Laureandi in Tecniche Erboristiche, in Farmacia, in Chimica e Tecnologia Farmaceutica che non hanno mai preso parte a corsi di formazione Accademia della Tisana.

PERCORSO FORMATIVO
I segreti di 100 piante officinali, Colore, Odore, Sapore.
La personalizzazione e la miscelazione della TISANA, sua preparazione e degustazione: gli strumenti adeguati.
Laboratori pratici e valutazioni sensoriali.
Coltivazione, produzione e commercio delle Piante officinali, processo produttivo: visita all'Azienda Laboratori Biokyma srl.
Le principali strategie di marketing della TISANA.
Le basi legislative e normative del settore erboristico.

DOCENTI:
Dott.ssa Catia Ercolani (Direttore Tecnico Laboratori Biokyma)
Franco Maria Bini
(Responsabile Erbe Laboratori Biokyma)
Dott.ssa Paola Paltrinieri (Erborista/Farmacista)
Dott. Luigi Giannelli
(Erborista/Chimico e Tecnologo farmaceutico)
Dott. Francesco Novetti (Erborista)
Dott. Marco Romanelli (Erborista)

Per scaricare il modulo di iscrizione al corso base cliccare QUI

La partecipazione prevista è fino ad un massimo di 22 iscritti per ogni corso.

Coloro che sono interessati a partecipare al percorso devono inviare preferibilmente via email o fax, la scheda di iscrizione alla Segreteria organizzativa entro il 24/05/2024 con allegato copia di laurea o di suo certificato, oppure iscrizione al terzo anno di Università.

La formazione consiste in 22 ore totali comprensive di attività di laboratorio e visita in azienda.

Sarà rilasciato un Attestato di partecipazione.

La sede di ubicazione di permanenza e di formazione sarà il bellissimo Castello di Galbino - Anghiari (AR).

E' possibile contattare la Segreteria Accademia della Tisana (Stefania Nataloni) al numero +39 0575 749989 o inviando una mail a segreteria@accademiadellatisana.com

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