frodi alimentari

Frodi Alimentari: cosa sono, come leggere le etichette e cosa dice la Legge

La frode alimentare è uno dei reati più meschini del genere umano, perché va a colpire una fascia della popolazione che non ha i mezzi per difendersi: il consumatore. Breve storia delle frodi alimentari Ci sono testimonianze storiche che parlano delle frodi alimentari: Plinio il Vecchio (23-79 d.c.) descrisse nelle sue opere la sofisticazione delle farine con grani meno pregiati, nonché delle spezie. Nel Medioevo la frode...

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tisana fredda

Preparare tisane fredde anche in Estate

La regola n.1 per contrastare il caldo dell’estate è bere più acqua e reintegrare i Sali minerali persi con la sudorazione. Questa semplice regola è in grado di donare benessere ed energie ad ogni età dai bambini agli anziani. Erboristi e Farmacisti molto spesso però si sentono dire dai pazienti che bere solo acqua è poco gratificante e si cerca qualche idea in più.   …Se l’acqua non va...

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la tisana corso

Le Piante Officinali al centro

Si sono  concluse da poco le due nuove edizioni del Corso di Formazione Professionale sulla libera miscelazione delle Piante officinali “LA TISANA”. Il percorso LA TISANA Solo due anni fa un corso che portasse gli studenti a contatto diretto con le piante officinali sembrava un progetto, adesso ormai è una realtà stabile che si ripete regolarmente. Mettere le piante officinali al centro di un percorso formativo dedicato ad...

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8 Piante officinali per combattere l’invecchiamento

Dall'ultimo censimento ISTAT (2011) la popolazione con più di 65 anni è arrivata ad essere il 20,8%, mentre nel 2001 (data del precedente censimento) era del 18,7%. Da questa osservazione è evidente come prevenire e curare i disturbi collegati all’invecchiamento (inteso come la naturale progressiva degenerazione del nostro organismo) stia diventando un’esigenza sempre più stringente. L’invecchiamento secondo l’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) “L’invecchiamento per definizione è un processo...

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stanchezza tisana

LA STANCHEZZA: come affrontarla a seconda dell’età

“Aprile dolce dormire”, questo modo di dire è comune in tutta Italia. In realtà è il nostro organismo che con il cambio di stagione fa fatica ad adattarsi. In questo periodo la stanchezza la fa da padrone tra adulti, anziani e bambini. Spesso ci rivolgiamo a Erboristi e Farmacisti lamentando un disagio: “Sono sempre stanco”, “Mi alzo più stanco di quando sono andato a letto”. Quante volte ti...

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