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Zenzero: ecco a cosa serve (veramente) in base a evidenze scientifiche

  Lo Zenzero è una delle spezie più usate al Mondo. Usato da sempre soprattutto in Cina e India, rientra tra le piante officinali della medicina tradizionale di questi paesi. L’olioresina estratta dal rizoma di zenzero contiene numerosi componenti bioattivi tra i quali il più abbondante è il gingerolo. Sebbene lo zenzero sia molto usato, si conosce poco del suo metabolismo all’interno del nostro organismo. Dato che questa radice...

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